Cenone di Capodanno 2026 in Lunigiana: il menù di El Caracol

Il 31 dicembre 2026 El Caracol, a Mulazzo in Lunigiana, chiude l'anno con una cena a menù unico: antipasti, paella, orata e cotechino con lenticchie, tre dolci e il brindisi di mezzanotte con lo spumante, a 62,50 € a persona con acqua, vino toscano e caffè compresi. Si comincia alle 20:30, tutti insieme, e si prenota con la richiesta in fondo a questa pagina.

Una cena lunga, da passare a tavola fino alla mezzanotte, nella sala che la nostra famiglia apre a Mulazzo dal 1977.

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Il menù della cena di Capodanno

I piatti, uno per uno

Gli antipasti sono tre. I salumi misti del Norcino con le verdure in agrodolce e la torta d'erbi, la torta salata di erbe che facciamo in casa ed è uno dei piatti simbolo della Lunigiana. Poi la bruschetta al lardo con pomodorini e rucola, e dalla Galizia il polpo alla gallega: cotto al vapore, con patate e paprika dolce affumicata.

Il primo è la paella alla valenciana, la nostra ricetta di famiglia dal 1977: gamberoni, totani, calamari, cozze, vongole, gamberetti, fagiolini, piselli e peperoni, preparata al momento. La sua storia è in La nostra paella.

I secondi sono due. Il filetto di orata al cartoccio, e il cotechino con le lenticchie, che a Capodanno non può mancare: per tradizione le lenticchie sono di buon augurio per l'anno che arriva.

Per finire tre momenti dolci: la charlotte alla crema con colata di cioccolato fondente, i cestini ben auguranti di frutta fresca e secca, e a mezzanotte il brindisi con lo spumante, compreso nel prezzo.

Come funziona la prenotazione

Il 31 dicembre c'è un servizio unico alle 20:30 e solo il menù di Capodanno: quella sera niente carta e niente pizza.

1. Scegli quante persone siete e scrivi il nome qui sotto.
2. Se vengono bambini, o qualcuno ha allergie o intolleranze, scrivilo nelle note: ci accordiamo noi.
3. Ti apriamo WhatsApp con il messaggio già pronto. La richiesta arriva solo quando premi invia, e il tavolo è tuo quando ti rispondiamo confermando.

Se siete più di 10 persone chiamaci allo 0187 439707: una tavolata grande la organizziamo meglio a voce.

Thursday 31 December, 8:30 pm

Request your table

One seating at 20:30, set menu only at €62,50 per person. Tell us how many you are: we'll prepare the WhatsApp message for you to send us.

How many people

−2+€125 in total

Full nameChildren, allergies or requests

Optional. If children are coming, tell us how many and how old they are: we'll sort it out with you.

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Domande frequenti

Quanto costa il cenone di Capodanno a El Caracol?

62,50 € a persona. Nel prezzo sono compresi tutti i piatti del menù, il brindisi di mezzanotte con lo spumante, l'acqua, il vino toscano bianco o rosso e il caffè.

Si può mangiare alla carta o ordinare la pizza?

No. Il 31 dicembre serviamo solo il menù di Capodanno.

A che ora inizia la cena?

Alle 20:30, con un servizio unico per tutti i tavoli. A mezzanotte brindiamo insieme.

C'è un menù per i bambini?

Non c'è un prezzo bambini fisso. Scrivi nelle note della richiesta quanti sono e quanti anni hanno, e ci mettiamo d'accordo.

Ci sono alternative per allergie e intolleranze?

Scrivicele nelle note della richiesta, o diccele quando ti confermiamo il tavolo: così la cucina lo sa in anticipo.

Dove si trova El Caracol e c'è parcheggio?

Siamo in Via Pineta 3 a Mulazzo (MS), in Lunigiana, a 35 minuti da La Spezia. Il parcheggio è gratuito. Le indicazioni per arrivare sono in Raggiungici.

Si può dormire lì dopo la cena?

Sopra il ristorante abbiamo 8 camere. Per la notte di Capodanno chiedici la disponibilità quando ci scrivi per il tavolo: la pagina dell'hotel racconta le camere.

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Cuciniamo a Mulazzo dal 1977: oggi in cucina ci sono Gianmarco e Federica, in sala i loro figli. Su Google ci danno 4,6 stelle con oltre 750 recensioni. Se a Natale cerchi un pranzo in famiglia, il menù del 25 è in Pranzo di Natale in Lunigiana.