Empfehlenswert
Polpo alla Gallega13 €
Dampfgegarter Oktopus mit Kartoffeln und süßem geräuchertem Paprika
Allergene: Weichtiere
El Caracol · Mulazzo · Lunigiana
Unsere Speisekarte
Preise in Euro. Bitte informieren Sie uns über Lebensmittelallergien.
Vorspeisen
Empfehlenswert
Zarzuela Catalana13 €Suppe aus kleinen Tintenfischen, Garnelen, Muscheln, Venusmuscheln und Tomate mit Croutons
Allergene: Gluten, Fisch, Weichtiere, Krebstiere
- Anchoas del Mar Cantabrico12 €
Edle Sardellen mit geröstetem Brot und Kräuterbutter
Allergene: Gluten, Milch, Fisch
- Caracoles9 €
Weinbergschnecken (6 Stück) nach Burgunder Art (mit Butter und Semmelbröseln)
Allergene: Weichtiere, Milch, Gluten
- Antipasto Gourmet13 €
24 Monate gereifter Parmaschinken, 24 Monate gereifter Parmigiano Reggiano, Bruschetta mit Lardo und DOP-Honig aus der Lunigiana, Kräutertorte und süßsaure Zwiebeln
Allergene: Gluten, Milch, Eier
- Tagliere del Pastore13 €
Käseauswahl mit Konfitüre, Honig, Trauben und Trockenfrüchten
Allergene: Milch, Schalenfrüchte
- Carpaccio di Pesce Spada13 €
Schwertfisch-Carpaccio auf Salatbett mit Orangen-Vinaigrette, Mohn und Balsamico-Glasur
Allergene: Fisch
- Insalatona Caracol12 €
Gemischter Salat, Kirschtomaten, Thunfisch, Garnelen, Büffelmozzarella, Oliven, Karotten und Artischocken
Allergene: Fisch, Krebstiere, Milch
- Torta d'Erbi6 €
Herzhafte Kräutertorte, eine hausgemachte Spezialität der Lunigiana (4 Stück).
Allergene: Gluten, Eier, Milch
- Pane e coperto3 €
Brot und Gedeck, pro Person
Allergene: Gluten
Erste Gänge
Empfehlenswert
Paella Valenciana16 €Riesengarnelen, Kalmare, Tintenfisch, Muscheln, Venusmuscheln, Garnelen, grüne Bohnen, Erbsen und Paprika (min. 2 Personen)
Allergene: Krebstiere, Weichtiere, Fisch
Empfehlenswert
Paella Mista18 €Riesengarnelen, Kalmare, Tintenfisch, Muscheln, Venusmuscheln, Garnelen, Huhn, Schwein, grüne Bohnen, Erbsen und Paprika (min. 2 Personen)
Allergene: Krebstiere, Weichtiere, Fisch
- Paella Mulata16 €
Mit Tintenfischtinte, Kalmaren, Tintenfisch, Garnelen, Venusmuscheln, Zucchini, Artischocken, grünen Bohnen, Erbsen und Paprika (min. 2 Personen)
Allergene: Krebstiere, Weichtiere, Fisch
- Testaroli al Pesto8 €
Traditionelle Testaroli aus der Lunigiana (uralte Fladenpasta) mit frischem Basilikumpesto, Pinienkernen und Knoblauch.
Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte
- Ravioli al Ragù9 €
Gefüllt mit Gemüse, Käse und Mortadella (Fleischsauce / Butter und Salbei / Steinpilze)
Allergene: Gluten, Eier, Milch
- Ravioli al Burro e Salvia9 €
Gefüllt mit Gemüse, Käse und Mortadella, mit geschmolzener Butter und Salbei
Allergene: Gluten, Eier, Milch
- Ravioli ai Porcini9 €
Gefüllt mit Gemüse, Käse und Mortadella, mit Steinpilz-Sauce
Allergene: Gluten, Eier, Milch
- Pappardelle ai Porcini9 €
Breite Pappardelle mit aromatischen Steinpilzen.
Allergene: Gluten, Milch
Hauptgerichte
Empfehlenswert
Catalana di Gamberoni20 €Dampfgegarte Riesengarnelen mit Obst und Rohkost und Balsamico-Glasur
Allergene: Krebstiere, Sellerie
- Parillada di Gamberoni18 €
Gegrillte Riesengarnelen mit Muscheln und Venusmuscheln, Petersilie und Balsamico-Glasur
Allergene: Krebstiere, Weichtiere
- Tagliata di Manzo Argentino18 €
In Scheiben geschnittenes argentinisches Rindfleisch, serviert auf einer glühend heißen Terrakotta-Platte. Zur Wahl: Steinpilze / Radicchio und Lardo / Tomate, Rucola und Grana / Gorgonzola und Frühlingszwiebeln
Allergene: Milch
- Costine di Agnello15 €
Gegrillte Lammkoteletts, zart und aromatisch.
Beilagen
- Verdure alla Griglia5 €
Gegrillte Zucchini, Auberginen und Paprika mit Öl, Petersilie und Salz
- Patatine Fritte4 €
Außen knusprig, innen weich, heiß serviert.
- Insalata Mista4 €
Frischer Blattsalat mit Tomaten, einfach und knackig.
Kindermenü
- Cotoletta con Patatine8 €
Goldbraunes, knuspriges paniertes Schnitzel mit Pommes frites. Der Liebling der Kleinen.
Allergene: Gluten, Eier
- Pasta al Pomodoro5 €
Pasta mit einfacher, echter Tomatensauce, wie zu Hause.
Allergene: Gluten
Desserts
- Crema Catalana5 €
Katalanische Creme mit karamellisierter Zuckerkruste
Allergene: Milch, Eier
- Ananas Flambé6 €
Flambierte und karamellisierte Ananasscheiben, serviert mit Eis.
Allergene: Milch
- Strudel di Mele6 €
Klassischer Apfelstrudel, serviert mit Vanilleeis.
Allergene: Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte, Soja, Senf
- Gelato al Caffè5 €
Kaffeeeis mit einem Schuss Whiskysahne.
Allergene: Milch
- Semifreddo al Pistacchio5 €
Pistazien-Semifreddo (halbgefrorenes cremiges Dessert)
Allergene: Milch, Schalenfrüchte
- Semifreddo al Caramello Salato5 €
Semifreddo mit gesalzenem Karamell (halbgefrorenes cremiges Dessert)
Allergene: Milch
- Meringata al Cioccolato5 €
Knuspriges Baiser und Schokolade, ein luftiges und genussvolles Dessert.
Allergene: Gluten, Eier
- Panna Cotta5 €
Cremiges Löffeldessert, wahlweise mit Waldfrüchten, Schokolade oder Karamell.
Allergene: Milch
- Latte Portoghese5 €
Samtiger Karamellpudding nach Art der Crème caramel.
Allergene: Milch, Eier
- Tiramisù5 €
Der große italienische Klassiker: in Kaffee getränkte Löffelbiskuits, Mascarpone-Creme und etwas Kakao.
Allergene: Gluten, Milch, Eier
- Profitterol5 €
Windbeutel mit Sahne und Schokolade
Allergene: Gluten, Milch, Eier
- Sorbetto al Limone4 €
Frisch und zitronig, der perfekte Abschluss zum Erfrischen des Gaumens.
Allergene: Milch, Eier, Soja
Pizzen
Repräsentative Auswahl. Fragen Sie das Personal nach der vollständigen Liste.
Empfehlenswert
Caracol11 €Tomate, Mozzarella, Büffelmozzarella, Garnelen und Schwertfisch
Allergene: Gluten, Milch, Krebstiere, Fisch
- Salmone11 €
Tomate, Mozzarella, Büffelmozzarella, Lachs und Rucola
Allergene: Gluten, Milch, Fisch
- Mulazzese10 €
Tomate, Mozzarella, roher Schinken und Steinpilze
Allergene: Gluten, Milch
- Pescatora10 €
Tomate, Mozzarella, Muscheln, Venusmuscheln, Petersilie und Garnelen
Allergene: Gluten, Milch, Weichtiere, Krebstiere
- Lunigianese9 €
Tomate, Mozzarella, Pecorino, Lardo und Honig
Allergene: Gluten, Milch
- Del Libraio9 €
Tomate, Mozzarella, Pecorino, Brennnesselcreme und Pancetta
Allergene: Gluten, Milch
- BancarelVino9 €
Tomate, Mozzarella, Rindercarpaccio, Pecorino
Allergene: Gluten, Milch
- 4 Formaggi9 €
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Emmentaler
Allergene: Gluten, Milch
- 4 Stagioni9 €
Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Artischocken, Pilze und Oliven
Allergene: Gluten, Milch
- Capricciosa9 €
Tomate, Mozzarella, Artischocken, Kochschinken, Würstchen und Oliven
Allergene: Gluten, Milch
- Parmigiana9 €
Tomate, Mozzarella, roher Schinken, Grana und Rucola
Allergene: Gluten, Milch
- Speck e Mascarpone9 €
Tomate, Mozzarella, Speck und Mascarpone
Allergene: Gluten, Milch
- Valtellina9 €
Tomate, Mozzarella, Bresaola, Grana und Rucola
Allergene: Gluten, Milch
- Zola, Salsiccia e Peperoni9 €
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Wurst und Paprika
Allergene: Gluten, Milch
- Zucchine e Gamberetti9 €
Tomate, Mozzarella, Zucchini und Garnelen
Allergene: Gluten, Milch, Krebstiere
- Mediterranea9 €
Tomate, Büffelmozzarella, Oliven, Basilikum und Kirschtomaten
Allergene: Gluten, Milch
- Trevigiana8,50 €
Tomate, Mozzarella, Radicchio und Mascarpone
Allergene: Gluten, Milch
- Bufala8 €
Tomate, Büffelmozzarella und Basilikum
Allergene: Gluten, Milch
- Diavola8 €
Tomate, Mozzarella, scharfe Salami und Oliven
Allergene: Gluten, Milch
- Prosciutto e Funghi8 €
Tomate, Mozzarella, Kochschinken und Pilze
Allergene: Gluten, Milch
- Salsiccia e Cipolla8 €
Tomate, Mozzarella, Wurst und Zwiebel
Allergene: Gluten, Milch
- Siciliana8 €
Tomate, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
Allergene: Gluten, Milch, Fisch
- Vegetariana8 €
Tomate, Mozzarella und gegrilltes Gemüse
Allergene: Gluten, Milch
- Calzone Farcito8 €
Tomate, Mozzarella, Pilze und Kochschinken
Allergene: Gluten, Milch
- Crudo8 €
Tomate, Mozzarella und roher Schinken
Allergene: Gluten, Milch
- Napoli7 €
Tomate, Mozzarella, Kapern und Sardellen
Allergene: Gluten, Milch, Fisch
- Cotto7 €
Tomate, Mozzarella und Kochschinken
Allergene: Gluten, Milch
- Champignon7 €
Tomate, Mozzarella, Pilze und Oregano
Allergene: Gluten, Milch
- Carciofi7 €
Tomate, Mozzarella und Artischocken
Allergene: Gluten, Milch
- Viennese7 €
Tomate, Mozzarella und Würstchen
Allergene: Gluten, Milch
- Patatosa6,50 €
Tomate, Mozzarella und Pommes
Allergene: Gluten, Milch
- Margherita5 €
Tomate, Mozzarella und Oregano
Allergene: Gluten, Milch
- Marinara4 €
Tomate, Knoblauch und Oregano
Allergene: Gluten
Focacce
Repräsentative Auswahl. Fragen Sie das Personal nach der vollständigen Liste.
- Focaccia al Pesce Spada10 €
Mozzarella, Salat, Tomate, Schwertfisch und Rucola
Allergene: Gluten, Milch, Fisch
- Focaccia Altoatesina9 €
Stracchino, Speck, Steinpilze und Tomate
Allergene: Gluten, Milch
- Focaccia al Crudo9 €
Mozzarella, frische Tomate, roher Schinken und Rucola
Allergene: Gluten, Milch
- Focaccia Sfiziosa9 €
Mozzarella, Salat, Tomate, Garnelen und Mayonnaise
Allergene: Gluten, Milch, Krebstiere, Eier
- Focaccia al Lardo9 €
Stracchino, Salat, Tomate, Lardo und Rucola
Allergene: Gluten, Milch
- Focaccia Gustosa9 €
Mozzarella, gegrillte Auberginen und Pancetta
Allergene: Gluten, Milch
- Focaccia al Cotto9 €
Mozzarella, frische Tomate, Kochschinken und Rucola
Allergene: Gluten, Milch
- Focaccia Saporita9 €
Stracchino, gemischter Salat und Bresaola
Allergene: Gluten, Milch
Getränke, Weine und Sangria
Die vollständige Getränke- und Weinkarte ist am Tisch oder auf Anfrage erhältlich. Und unsere hausgemachte Sangria ist immer verfügbar.
Le informazioni sugli allergeni sono fornite a titolo indicativo. In caso di allergie o intolleranze alimentari si invita a rivolgersi al personale di sala.
El Caracol · Mulazzo