El Caracol · Mulazzo · Lunigiana

Nuestro Menú

Los precios son en euros. Infórmanos de cualquier alergia alimentaria.

Alérgenos:

Entrantes

  • Imprescindible

    Polpo alla Gallega13 €

    Pulpo al vapor con patatas y pimentón dulce ahumado

    Alérgenos: Moluscos

  • Imprescindible

    Zarzuela Catalana13 €

    Sopa de pulpitos, gambas, mejillones, almejas y tomate con picatostes

    Alérgenos: Gluten, Pescado, Moluscos, Crustáceos

  • Anchoas del Mar Cantabrico12 €

    Anchoas selectas con pan tostado y mantequilla de hierbas

    Alérgenos: Gluten, Leche, Pescado

  • Caracoles9 €

    Caracoles de tierra (6 unidades) a la Borgoñona (con mantequilla y pan rallado)

    Alérgenos: Moluscos, Leche, Gluten

  • Antipasto Gourmet13 €

    Jamón de Parma 24 meses, Parmigiano Reggiano 24 meses, bruschetta con lardo y miel DOP de la Lunigiana, tarta de hierbas y cebollas agridulces

    Alérgenos: Gluten, Leche, Huevos

  • Tagliere del Pastore13 €

    Selección de quesos con mermelada, miel, uvas y frutos secos

    Alérgenos: Leche, Frutos de cáscara

  • Carpaccio di Pesce Spada13 €

    Carpaccio de pez espada sobre cama de ensalada aliñado con vinagreta de naranja, semillas de amapola y glaseado de vinagre balsámico

    Alérgenos: Pescado

  • Insalatona Caracol12 €

    Ensalada mixta, tomates cherry, atún, gambas, mozzarella de búfala, aceitunas, zanahorias y alcachofas

    Alérgenos: Pescado, Crustáceos, Leche

  • Torta d'Erbi6 €

    Tarta salada de hierbas, especialidad casera de la Lunigiana (4 unidades).

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche

  • Pane e coperto3 €

    Pan y cubierto, por persona

    Alérgenos: Gluten

Primeros

  • Imprescindible

    Paella Valenciana16 €

    Langostinos, pota, calamares, mejillones, almejas, gambas, judías verdes, guisantes y pimientos (mín. 2 personas)

    Alérgenos: Crustáceos, Moluscos, Pescado

  • Imprescindible

    Paella Mista18 €

    Langostinos, pota, calamares, mejillones, almejas, gambas, pollo, cerdo, judías verdes, guisantes y pimientos (mín. 2 personas)

    Alérgenos: Crustáceos, Moluscos, Pescado

  • Paella Mulata16 €

    Con tinta de calamar, pota, calamares, gambas, almejas, calabacines, alcachofas, judías verdes, guisantes y pimientos (mín. 2 personas)

    Alérgenos: Crustáceos, Moluscos, Pescado

  • Testaroli al Pesto8 €

    Testaroli tradicionales de la Lunigiana (pasta plana ancestral) con pesto fresco de albahaca, piñones y ajo.

    Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara

  • Ravioli al Ragù9 €

    Rellenos de verduras, queso y mortadela (ragú / mantequilla y salvia / boletus)

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche

  • Ravioli al Burro e Salvia9 €

    Rellenos de verduras, queso y mortadela, aliñados con mantequilla fundida y salvia

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche

  • Ravioli ai Porcini9 €

    Rellenos de verduras, queso y mortadela, con salsa de boletus

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche

  • Pappardelle ai Porcini9 €

    Anchas pappardelle con sabrosos boletus.

    Alérgenos: Gluten, Leche

Segundos

  • Imprescindible

    Catalana di Gamberoni20 €

    Langostinos al vapor con fruta y verduras en crudités y glaseado balsámico

    Alérgenos: Crustáceos, Apio

  • Parillada di Gamberoni18 €

    Langostinos a la parrilla con mejillones y almejas, perejil y glaseado balsámico

    Alérgenos: Crustáceos, Moluscos

  • Tagliata di Manzo Argentino18 €

    Carne de res argentina cortada en lonchas, servida en una cazuela de barro caliente. A elegir: boletus / radicchio y lardo / tomate, rúcula y grana / gorgonzola y cebolletas

    Alérgenos: Leche

  • Costine di Agnello15 €

    Chuletas de cordero a la parrilla, tiernas y sabrosas.

Guarniciones

  • Verdure alla Griglia5 €

    Calabacines, berenjenas y pimientos a la parrilla aliñados con aceite, perejil y sal

  • Patatine Fritte4 €

    Crujientes por fuera y tiernas por dentro, servidas bien calientes.

  • Insalata Mista4 €

    Ensalada fresca con tomates, sencilla y crujiente.

Menú Infantil

  • Cotoletta con Patatine8 €

    Escalope empanado, dorado y crujiente, servido con patatas fritas. El favorito de los más pequeños.

    Alérgenos: Gluten, Huevos

  • Pasta al Pomodoro5 €

    Pasta con salsa de tomate, sencilla y genuina, como en casa.

    Alérgenos: Gluten

Postres

  • Crema Catalana5 €

    Crema catalana con costra de azúcar caramelizado

    Alérgenos: Leche, Huevos

  • Ananas Flambé6 €

    Rodajas de piña flambeadas y caramelizadas, servidas con helado.

    Alérgenos: Leche

  • Strudel di Mele6 €

    Strudel de manzana clásico, servido con helado de vainilla.

    Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Frutos de cáscara, Soja, Mostaza

  • Gelato al Caffè5 €

    Helado de café con un chorrito de crema de whisky.

    Alérgenos: Leche

  • Semifreddo al Pistacchio5 €

    Semifreddo de pistacho (postre semihelado cremoso)

    Alérgenos: Leche, Frutos de cáscara

  • Semifreddo al Caramello Salato5 €

    Semifreddo de caramelo salado (postre semihelado cremoso)

    Alérgenos: Leche

  • Meringata al Cioccolato5 €

    Merengue crujiente y chocolate, un postre ligero y goloso.

    Alérgenos: Gluten, Huevos

  • Panna Cotta5 €

    Postre cremoso de cuchara, a elegir con frutos rojos, chocolate o caramelo.

    Alérgenos: Leche

  • Latte Portoghese5 €

    Flan de caramelo de textura sedosa, estilo crème caramel.

    Alérgenos: Leche, Huevos

  • Tiramisù5 €

    El gran clásico italiano: bizcochos de soletilla bañados en café, crema de mascarpone y cacao.

    Alérgenos: Gluten, Leche, Huevos

  • Profitterol5 €

    Profiteroles de nata con chocolate

    Alérgenos: Gluten, Leche, Huevos

  • Sorbetto al Limone4 €

    Fresco y cítrico, el final perfecto para refrescar el paladar.

    Alérgenos: Leche, Huevos, Soja

Pizzas

Selección representativa. Pregunta al personal por la lista completa.

  • Imprescindible

    Caracol11 €

    Tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, gambas y pez espada

    Alérgenos: Gluten, Leche, Crustáceos, Pescado

  • Salmone11 €

    Tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, salmón y rúcula

    Alérgenos: Gluten, Leche, Pescado

  • Mulazzese10 €

    Tomate, mozzarella, jamón crudo y boletus

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Pescatora10 €

    Tomate, mozzarella, mejillones, almejas, perejil y gambas

    Alérgenos: Gluten, Leche, Moluscos, Crustáceos

  • Lunigianese9 €

    Tomate, mozzarella, pecorino, lardo y miel

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Del Libraio9 €

    Tomate, mozzarella, pecorino, crema de ortigas y panceta

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • BancarelVino9 €

    Tomate, mozzarella, carpaccio de ternera, pecorino

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • 4 Formaggi9 €

    Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, emmental

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • 4 Stagioni9 €

    Tomate, mozzarella, jamón cocido, alcachofas, champiñones y aceitunas

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Capricciosa9 €

    Tomate, mozzarella, alcachofas, jamón cocido, salchichas y aceitunas

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Parmigiana9 €

    Tomate, mozzarella, jamón crudo, grana y rúcula

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Speck e Mascarpone9 €

    Tomate, mozzarella, speck y mascarpone

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Valtellina9 €

    Tomate, mozzarella, bresaola, grana y rúcula

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Zola, Salsiccia e Peperoni9 €

    Tomate, mozzarella, gorgonzola, salchicha y pimientos

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Zucchine e Gamberetti9 €

    Tomate, mozzarella, calabacín y gambas

    Alérgenos: Gluten, Leche, Crustáceos

  • Mediterranea9 €

    Tomate, mozzarella de búfala, aceitunas, albahaca y tomates cherry

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Trevigiana8,50 €

    Tomate, mozzarella, radicchio y mascarpone

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Bufala8 €

    Tomate, mozzarella de búfala y albahaca

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Diavola8 €

    Tomate, mozzarella, salami picante y aceitunas

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Prosciutto e Funghi8 €

    Tomate, mozzarella, jamón cocido y setas

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Salsiccia e Cipolla8 €

    Tomate, mozzarella, salchicha y cebolla

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Siciliana8 €

    Tomate, mozzarella, atún y cebollas

    Alérgenos: Gluten, Leche, Pescado

  • Vegetariana8 €

    Tomate, mozzarella y verduras a la parrilla

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Calzone Farcito8 €

    Tomate, mozzarella, champiñones y jamón cocido

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Crudo8 €

    Tomate, mozzarella y jamón crudo

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Napoli7 €

    Tomate, mozzarella, alcaparras y anchoas

    Alérgenos: Gluten, Leche, Pescado

  • Cotto7 €

    Tomate, mozzarella y jamón cocido

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Champignon7 €

    Tomate, mozzarella, champiñones y orégano

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Carciofi7 €

    Tomate, mozzarella y alcachofas

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Viennese7 €

    Tomate, mozzarella y salchichas

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Patatosa6,50 €

    Tomate, mozzarella y patatas fritas

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Margherita5 €

    Tomate, mozzarella y orégano

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Marinara4 €

    Tomate, ajo y orégano

    Alérgenos: Gluten

Focacce

Selección representativa. Pregunta al personal por la lista completa.

  • Focaccia al Pesce Spada10 €

    Mozzarella, lechuga, tomate, pez espada y rúcula

    Alérgenos: Gluten, Leche, Pescado

  • Focaccia Altoatesina9 €

    Stracchino, speck, boletus y tomate

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Focaccia al Crudo9 €

    Mozzarella, tomate fresco, jamón crudo y rúcula

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Focaccia Sfiziosa9 €

    Mozzarella, lechuga, tomate, gambas y mayonesa

    Alérgenos: Gluten, Leche, Crustáceos, Huevos

  • Focaccia al Lardo9 €

    Stracchino, lechuga, tomate, lardo y rúcula

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Focaccia Gustosa9 €

    Mozzarella, berenjenas a la parrilla y panceta

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Focaccia al Cotto9 €

    Mozzarella, tomate fresco, jamón cocido y rúcula

    Alérgenos: Gluten, Leche

  • Focaccia Saporita9 €

    Stracchino, ensalada mixta y bresaola

    Alérgenos: Gluten, Leche

Bebidas, vinos y sangría

La carta completa de bebidas y vinos está disponible en la mesa o bajo petición. Y nuestra sangría casera siempre está disponible.

Le informazioni sugli allergeni sono fornite a titolo indicativo. In caso di allergie o intolleranze alimentari si invita a rivolgersi al personale di sala.

El Caracol · Mulazzo

Reservar una mesa

Reservar por WhatsApp

Reservar una mesaDisponibilidad hotel

Llama para reservar: 0187 439707