Historias, recetas y consejos desde la Lunigiana
Todas las sagre y los eventos del verano 2026 en la Lunigiana, municipio por municipio: fechas confirmadas, platos típicos y consejos de quien vive en Mulazzo desde 1977.
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Testaroli, panigacci, torta d'erbi, cordero de Zeri, lasagne bastarde y los demás platos típicos de la Lunigiana: la guía completa, plato por plato, escrita por quien cocina en Mulazzo desde 1977.
El testarolo está entre los primeros platos más antiguos de Italia: qué es en realidad, cómo se prepara en los testi, la diferencia con los panigacci y dónde comerlo en la Lunigiana, de Pontremoli a las fiestas de pueblo.
De dónde viene la paella de El Caracol, cómo la preparamos y por qué se hace esperar: la historia del plato que desde 1977 lleva España a la Lunigiana.
Las Cinque Terre son preciosas, pero están llenas y salen caras. A 35 minutos de La Spezia, en la Lunigiana, hay una alternativa más tranquila para dormir: Mulazzo. Te contamos por qué conviene.
Pueblos medievales, castillos Malaspina, estatuas estela y cocina de territorio: un itinerario de dos días para descubrir la Lunigiana, el rincón más secreto de la Toscana.
Cómo una pareja que se conoció emigrada en Suiza llevó España a un pueblo de la Lunigiana. La historia de familia detrás de El Caracol, desde 1977.