La nostra paella: storia di una ricetta di famiglia
Da dove arriva la paella di El Caracol, come la prepariamo e perché si fa attendere: la storia del piatto che dal 1977 porta la Spagna in Lunigiana.
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Dalla Galizia alla Lunigiana: la storia di El Caracol
Come una coppia conosciutasi da emigranti in Svizzera ha portato la Spagna in un borgo della Lunigiana. La storia di famiglia dietro El Caracol, dal 1977.
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